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Le restaurant Suijinen
Le restaurant Suijinen, situé sur le chemin qui mène au temple Jindaiji, offre une cuisine gastronomique japonaise.
Vous pourrez y savourer une cuisine japonaise traditionnelle, la Kaiseki, tout en admirant son jardin japonais saisonnier et sa chute d'eau de source.
La spécialité du chef est un menu original qui s'est inspiré de la « cuisine médicinale », né de l’ancienne vision chinoise (tout aliment est une forme de médicament) selon laquelle prendre un repas quotidien revient à prendre des médicaments.
Venez déguster ses mets cuisinés avec des ingrédients de saison tout en profitant du magnifique paysage qu'offre le restaurant.