Le marché du matin

Les produits locaux d’Inamori : la célèbre dorade rouge et les autres produits spéciaux

Le marché du matin est ouvert dans le port de pêche d’Inatori tous les samedis et dimanches.
Vous pouvez acheter des fruits de mer frais locaux et du poisson séché également.
L’une des spécialités de ce marché est le « Kamameshi de dorade rouge » (700 yens).
« Kamameshi » signifie littéralement « riz marmite ».
C’est un plat de riz japonais traditionnel cuit dans une marmite en fer appelée kama.
Le « Kamameshi de dorade rouge » est très populaire et il est amusant de le cuisiner. (Durée nécessaire : environ 20 minutes)
Étant donné que la soupe locale de dorade rouge est gratuite sur le marché, vous pouvez également l’apprécier avec le Kamameshi.