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Parc Tateiwa Suigen
Sélectionné à l’occasion du Top 100 Heisei des rivières les plus réputées du département de Kumamoto, ce cours d’eau a un débit de 380 t journalières et une température moyenne de 13 °C.
Alimentant évidemment les réseaux d’eau potable, son eau rend le riz plus moelleux lorsqu’elle est utilisée pour la cuisson.
D’avril à septembre, une expérience unique est proposée : la dégustation de nouilles sōmen circulant dans une rigole de bambou comme dans des rapides.