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오자와주조
오자와주조는 1702년에 개업하여 300년 이상의 역사를 자랑하는, 관동을 대표하는 노포 주조 메이커로 명주 '사와노이'를 만드는 양조장입니다.
정기 휴일을 제외하고 거의 매일 무료 양조장 견학 투어를 개최하며, 사케 제조공정 설명을 들으며 실제로 양조장 안을 걸어다니며 견학할 수 있습니다.
또한, 견학 투어 마지막에는 제철 명주 시음을 즐길 수 있습니다.
양조장 견학을 하기 위해서는 사전 예약이 필요합니다. 인터넷 또는 전화로 신청해 주세요.