호스쇼 야키 카이케 가마

에도 시대부터 계승되는 홋쇼지야키 구이는, 가이케 해안의 모래나 히노가와 강의 사철, 게다가 근향의 아카쓰치 등을, 점토나 유약에 섞어 굽은 독특한 도자기.
딱 맞은 느낌과 피부에 친숙해지는 따뜻한 분위기가, 색조도 모양도 표정이 풍부하게 만들어내는 손님의 마음을 반영하고 있습니다.