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Fábrica de pastel de anguila
Los creadores del pastel de anguila son un icono de Hamamatsu, y mantienen su sabor y método casero desde su creación en 1961.
En 2005 establecieron su «Fábrica de pastel de anguila», donde ofrecen tours para que la gente entre en contacto con los ingredientes y aprenda el secreto de su sabor y preparación.
También ofrecen visitas guiadas. Y tienen una sala de cafetería con dulces exclusivos y una tienda de souvenirs.