Salle des couteaux Gifu

Il existe une collection de plus de 2000 "Deki Hamono" (lames Seki), comprenant des couteaux de cuisine, des ciseaux, des couteaux, des coupe-ongles, des imitations d'épées, des épées pour la sculpture, et d'autres ustensiles de cuisine.
Ils sont achetés directement auprès du fabricant et sont donc tous recommandés en termes de qualité et de prix (environ 20% de réduction sur le prix du marché).
L'atelier d'affûtage de lames (réparation de lames et expérience de fixation de lames) jouit également d'une grande popularité.