Greensoft
Greensoft, la glace à l'italienne au matcha fabriquée par Gyokurinen, spécialiste ancestral du thé



« Greensoft » est une glace à l'italienne au thé vert créée par l'entreprise Gyokurinen, spécialiste du thé depuis 160 ans.
Elle est revendiquée comme étant la première glace au matcha de ce type, un style qui est aujourd'hui très répandu dans le monde entier.
Le matcha utilisé est produit exclusivement à partir de feuilles de thé locales, soigneusement pilées au mortier de pierre. Préservant le goût et la couleur naturelle du matcha, sa saveur franche et modérément sucrée en font une glace très populaire.
Depuis toujours appréciée par les habitants de Wakayama, elle est vendue jusque dans les supérettes du département.