Faire du sirop et de la liqueur
S'essayer à la macération de l'exceptionnelle prune Nankō ume : faire du sirop et de la liqueur



Chacun peut, dans le département de Wakayama, expérimenter la fabrication de liqueur et de sirop à base d'une variété de prune de grande qualité et à la taille peu conventionnelle, la Kishū Nankō ume.
Une fois les prunes mises à tremper, on peut les prendre avec soi et observer le processus qui, au bout de six mois environ, aboutira à de la liqueur.
C'est une occasion unique de fabriquer son propre souvenir de son voyage à Wakayama.