荞麦处鰊御殿 昌之屋寿都店

荞麦处鰊御殿是寿都町因鲱鱼捞捕业而无比繁荣时所留下的历史性建筑物。
过去租借物资与资金给捕鱼人家的桥下家不断累积财富成为一代富豪, 而桥下家住宅「旧鰊御殿」的仓库在经装修后则变成了贩售料理的荞麦处鰊御殿 昌之屋寿都店。
这里使用幌加内产荞麦粉以及北海道产小麦制作的手打荞麦面拥有丰富的风味以及滑顺的入喉感, 是本店最自豪的料理。
游客们可以在宁静沉稳的空间里, 品尝内含职人们各种坚持与信念的美味荞麦面。

* 座位 : 46个