蕎麥處鰊御殿 昌之屋壽都店

蕎麥處鰊御殿是壽都町因鯡魚撈捕業而無比繁榮時所留下的歷史性建築物。
過去租借物資與資金給捕魚人家的橋下家不斷累積財富成為一代富豪, 而橋下家住宅「舊鰊御殿」的倉庫在經裝修後則變成了販售料理的蕎麥處鰊御殿 昌之屋壽都店。
這裡使用幌加內產蕎麥粉以及北海道產小麥製作的手打蕎麥麵擁有豐富的風味以及滑順的入喉感, 是本店最自豪的料理。
遊客們可以在寧靜沉穩的空間裡, 品嘗內含職人們各種堅持與信念的美味蕎麥麵。

* 座位 : 46個