千貫堤與瀨戶染飯傳承館

千貫堤與瀨戶染飯傳承館

千貫提與瀨戶染飯傳承館展示的資料以東海地區名料理「染飯」和大堤防「千貫堤」為主。
染飯是使用梔子花的果實 (中醫上稱之為山梔子) 染成黃色的飯類料理 (類似飯糰), 而染飯的歷史據說可以追溯到日本戰國時代, 當時染飯被視為一種對腰腿疲勞有效的食物而相當受到歡迎。
千貫堤是為了從大井川的洪水氾濫手中守護田中村而建設的堤防, 長度達到360公尺而且建設所用經費達到一千貫, 有一部分堤防保留到了現代, 而這些殘存的堤防也被登錄為藤枝市指定史跡。
千貫堤與瀨戶染飯傳承館屬於名列在日本文化遺產之中的重要文化財產。