La mejor ciudad de yakiniku de Japón, la ciudad de Iida

La ciudad de Iida, que cuenta con el mayor número de restaurantes de yakiniku por cada 10.000 habitantes en Japón, tiene una cultura cárnica y de yakiniku muy arraigada.
Además del clásico yakiniku de cordero (carnero) y despojos (motsu), la carne de vacuno de la marca local Wagyu "Minami Shinshu beef" y muchas marcas de carne de cerdo son populares desde hace tiempo.
En algunas carnicerías, también existe un servicio llamado "Yakiniku Catering", que entrega un conjunto de herramientas de yakiniku junto con la carne y las verduras, para que pueda disfrutar del yakiniku fácilmente y a un precio razonable.
Por favor, pruebe el yakiniku de Iida cuando venga.