Disfrute del Udon hecho a mano en una casa tradicional de estilo japonés

Este establecimiento es conocido por su udon hecho a mano, un plato característico de Tokigawa. El udon se elabora con harina de trigo cultivada en Saitama y amasada por madres locales, y es tan popular que el restaurante se llena rápidamente los fines de semana.
El edificio es una casa tradicional de estilo japonés de más de 100 años de antigüedad que se trasladó a este lugar. La segunda planta se utiliza como galería, donde ocasionalmente se exponen y venden artesanías y otros artículos.