Shikabe Tarako Tendón
Shikabe Tarako Tendón
Un plato de tendón elaborado con "Shikabe Tarako", un producto especial de Shikabe-cho.
Además del tarako, el plato incluye brochetas de salmón, vieiras y cabezas de calamar fritas, y se cubre con algas cocidas a fuego lento.
Todos los ingredientes, incluido el tarako, proceden de Shikabe. El menú también incluye sopa de algas tororo.
Este tendón es la segunda especialidad local desarrollada conjuntamente por la ciudad y el restaurante.
◆ Tendón Shikabe Tarako
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