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Boutique de sauce soja Imanaka
C'est une vieille boutique de sauce soja créée en 1889. Fière de proposer des produits fabriqués selon des méthodes traditionnelles utilisées depuis plus de 100 ans, la boutique présente également une large gamme de produits adaptés aux besoins de notre époque.
Bien qu'ancienne, c'est une boutique qui se renouvelle notamment grâce à sa production de sauce soja à base de « kuromame » (soja noir), spécialité de Sangō, et à la transformation du magasin en un lieu d'expérience où vous pouvez découvrir la fermentation traditionnelle.