Harusame-an

Toki Yoriyuki, penguasa Kastil Kaminoyama, memperlakukan Takuan, seorang biksu dari Kuil Daitokuji di Kyoto, yang diasingkan ke Kaminoyama karena Insiden Shie pada tahun 1629 (Kan'ei 5), dengan sangat baik dan memberinya pertapaan bernama Harusame-an.
Pengunjung juga dapat mencicipi acar Takuan, yang diasamkan hanya dengan menggunakan garam dan bekatul, sebuah ide yang dikembangkan oleh Pendeta Takuan.