Sentiero Tsukiya-no-Michi

Il "sentiero Tsukiya-no-Michi" prende il nome dalle cabine dei mulini ad acqua chiamate "Tsukiya" in giapponese.
In questa zona sono state costruite numerose cabine per la lavorazione del riso, sfruttando il flusso del fiume che sgorga dalle abbondanti sorgenti della città di Mishima.
Molto tempo fa, le persone mettevano il riso nella cabina e usavano la forza dell'acqua per muovere la ruota e lucidare il riso.
La macinatura del riso è il processo di produzione del riso bianco colpendo con un martello il riso integrale a cui è stata tolta la lolla.
È possibile passeggiare lungo il sentiero del fiume Goten osservando i resti di queste pittoresche cabine e immaginando i tempi passati in cui venivano utilizzate fino al periodo Taisho (1912 - 1926).
