오쿠보 대장간

다이쇼 시대 창업, 현대의 명공으로도 선정된 3대째와 4대째가 만들어낸 유일무가 한 도구.
농림업, 수산업이 번성했던 당시에는 "가지야"가 생활에 빠뜨릴 수 없은 직업으로, 어느 지역에도 가게가 있었다고 합니다.
지금도 남아 있은 몇 안 되는 가지야 중 하나로 만들고 있은 것이 가쓰라초 "오쿠보 대장장이".
각각의 용도의 식칼이나 괭이, 가위 등을 만드는 것뿐만 아니라, 오래 사용할 수 있도록 수리도 맡고 있어요.
현재도 전통 기법을 계승하는 가지야으로서 일회용이 아닌, 소중히 계속 사용하고 싶은 "도구"를 제공하고 있은 가지야입니다.