清らかな水を引き込む棚田

立山東谷地域には、その名の通り、山間に立山の伏流水が湧く棚田が広がっています。
谷に吹き付ける高所からの風は昼と夜で大きな寒暖差を生み、棚田でつくられるお米は、より一層、甘みが増し、「立山のちから米」として人気です。