Fábrica de sake Kawai

Una fábrica de sake que ha estado en el negocio durante generaciones desde el periodo Edo.
Situada en Imai-cho, una ciudad que mantiene el estilo del periodo Edo, ha sido designada como una importante propiedad cultural.
Su marca de sake insignia es el "Shusse Otoko", un sake popular y fácil de beber con nombre de buena fortuna.
La fábrica también ofrece un popular pastel de sake que se empapa de "Shusse Otoko".
El pastel es suave y húmedo, con un potente aroma a sake.