Deléitese con el pescado de agua dulce criado en las prístinas aguas del Arakawa

En Morita Jyou Yana podrá degustar moluscos y anguilas de agua dulce criados en las aguas de los ríos Nakagawa y Arakawa.
Se han asociado con el popular manga «Edomae no Shun» para servir el plato de colaboración «Pez dulce y pimienta japonesa de Edomae no Shun», que combina la especialidad local del pez dulce con la sabrosa pimienta japonesa para una comida que hace la boca agua y que ha obtenido la certificación de Marca Nasukara de la ciudad por su excelencia.

*Yana se refiere a un método tradicional de pesca, y también a los restaurantes en los que se venden.