荒川の澄んだ水で育った川魚を堪能

那珂川や荒川水系の水で育った新鮮なアユ、ウナギを堪能することができます。
人気漫画「江戸前の旬」とのコラボ料理「江戸前の旬のアユの山椒炊き」は、市の名産品であるアユを風味豊かな山椒でじっくり炊き上げた逸品で、市が優れている産品を認証する「なすからブランド」として認証されています