Avenue Shirasu — Fujisan

Le shirasu (civelles, alevins d’anguilles) de Tago-no-ura est une spécialité de la ville de Fuji. Il est réputé pour sa grande qualité et sa texture élastique.
L’avenue Shirasu — Fujisan, qui s’étend vers l’ouest depuis le port de pêche de Tago-no-ura, doit son surnom affectueux aux nombreux restaurants et boutiques qui la bordent et où il est possible de se procurer ou de déguster ce met raffiné.