Prune
La prune de Kishū, la plus produite du pays



C'est à Kinan, au cœur de la ville de Tanabe, dans le climat tempéré du canton de Minabe, qu'est cultivée une variété de prune de grande qualité.
L'histoire de la culture de la prune dans cette région remonte à l'époque Edo, durant laquelle les seigneurs de la province de Kiitanabe l'introduire et l'encouragèrent.
Ce mode de production des prunes ainsi développé et ayant traversé quatre siècles sans changer son fonctionnement, fut enregistré en 2015 parmi les systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial en tant que « Minabe Tanabe no ume system ».