Agar di fichi (gelatina)

Il "Agar di fichi" può essere gustato in qualsiasi negozio, da chiunque.
Con la guida di Fumiyo Kawakami, ambasciatrice della cucina di Tateyama, la Camera di Commercio di Tateyama ha sviluppato "Agar di fichi" come gruppo di hotel, locande, ristoranti, sale da pranzo e caffè della città di Tateyama!
I fichi, che arrivano di stagione in autunno, spesso variano nella forma anche se il sapore è invariato, quindi per sfruttare efficacemente questo aspetto, collaboriamo con l'"Associazione dei fichi della città di Tateyama" nello sviluppo del prodotto; il 2020 è il nostro 7° anno e abbiamo fornito oltre 80.000 pasti in 6 anni.
Questo piatto viene normalmente offerto da settembre a fine agosto.
Provate questo dolce originale che ha l'originalità di ogni negozio!