무화과 칸텐

어떤 가게라도, 어떤 분이라도 먹기 쉬운 "무화과 한천".
다테야마 상공회의소의 다테야마시 내의 호텔, 여관, 레스토랑, 음식점, 카페 등이 모여 있은 그룹으로, 다테야마 쿠킹대사의 카와카미 후미요 선생님한테 지도를 받아 "무화과 우무" 를 개발했습니다!
가을에 제철을 맞이하는 무화과는, 변하지 않은 미각이라도 모양이 갖추어지지 않은 것이 많아, 그것을 유효 활용하고자 "다테야마시 무화과조합" 와 연계・제휴하여 제품을 만들고 있으며, 2020년으로 7년째를 맞이하여, 6년만에 80000식 이상을 제공하고 있습니다.
통상 제공 기간은 9월부터 11월 말까지예요.
개성 넘치는 각 가게의 오리지널 스위쓰를 꼭 맛보세요!
무화과 한천의 기본 정보