曽尔之轮的厨房"Katte"

曽尔之轮的厨房"Katte"

曽尔地区的居民们将过去用来制作蜂斗菜的佃煮与桑葚果汁的农产品加工所改装并且附设了具有制造许可的共享厨房后, 完成了本设施。
这个设施可以用来聚集农业业者与移居者等在地居民, 让大家轻松地挑战商品开发与制造等工作。
而且在设施里头也有并设能够以工作营形式学习如何制作与村子历史有关的乡土料理、加工品等的共享空间, 以及让访客们购买商品的购物空间。
曽尔之轮的厨房 "Katte" 的目标是成为一个以饮食为起点串起人们的交流设施。
这里每周三都会举办农产物市场 "曽尔之轮市场" 的活动。