Sake-Brauerei Hachinohe

Eine alteingesessene Sake-Brauerei, die im Jahr 1775 gegründet wurde.
Das Lagerhaus aus Ziegelsteinen, das Lagerhaus aus Lehm, die hölzerne Fassade und das Hauptgebäude, die alle in der Taisho-Ära (1912-1926) erbaut wurden, stehen auf nationaler Ebene unter Denkmalschutz und wurden von der Präfektur als Ort von landschaftlicher Schönheit ausgewiesen.
Die Brauerei konzentriert sich auf die Verwendung von Sake-Reis und Hefe, die in der Präfektur Aomori hergestellt werden, und verpflichtet sich, Sake auf gesunde und umweltfreundliche Weise zu brauen.
Mutsu Otokoyama, ein Klassiker, ist ein trockener Sake, der von der örtlichen Fischergemeinde geliebt wird, während Hassen sich durch sein elegantes Aroma und seine erfrischende Süße auszeichnet.
Sie können die Brauerei besichtigen, wo Sie mehr über den Sake-Brauvorgang und die historischen Gebäude erfahren können.
Sie können auch Kostproben genießen und die Vielfalt erleben.

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