Les palourdes Hokki, exclusivement savourées en hiver, déploient umami et douceur à chaque bouchée

Spécialité hivernale de la ville de Misawa, le "Misawa Hokki Don" !
Disponible pendant une période limitée de quatre mois, correspondant à la saison chaude de récolte des palourdes, de décembre à mars, c'est l'ultime régal de l'hiver.
La chair rebondie et dodue déborde de douceur lorsque vous la mâchez, attirant chaque année de nombreux fans de la région et des environs.
Des saveurs qui feront sourire vos papilles.
Utilisant des palourdes hokki de Misawa fraîchement pêchées, le "Misawa Hokki Don" offre une grande variété de saveurs, du bol garni de sashimi frais à la paella à l'occidentale, en passant par le riz recouvert de tempura.

En raison des conditions météorologiques qui affectent les activités de pêche, il est recommandé de vérifier et de réserver à l'avance auprès du magasin avant de se rendre sur place.
Pour obtenir des informations détaillées sur les établissements participants, consultez la "Carte gastronomique de Misawa Hokki Don".

Période de disponibilité : Du 12/3 au 3/31