了解历史典故, 让旅行更有趣！具史实背景的水户市与笠间市

水户是日本数一数二的古都。
笠间则是从城下町发展起来的城市。
走在这样古色古香的区域, 不知不觉就被引入昔日的古老年代。
我们在品尝知名品牌特产品的同时, 完成了一趟悠游历史的散步小旅行。

游览充满历史的水户市与笠间市的推荐行程

  1. 水户城大门
    2.
  2. 弘道馆
    3.
  3. 别春馆
    4.
  4. 笠间 森林的餐厅Monomi
    5.
  5. 小田喜商店
    6.

前往推动明治维新的学堂

从2020年重建完成的水户城大手门开始, 展开历史散步之旅

水户城是德川御三家之一的水户德川家居城, 曾经相当风光繁华。
2021年完成了土墙整修和二之丸角橹复元, 现在整个区域已化为美丽的历史散步路线, 重新受到世人瞩目。
宛如电影布景！大手门前的桥上是拍网美照的热点之一

听到 "水户的历史", 最先想到的就是大名鼎鼎的水户黄门 (第二代水户藩主德川光圀)。
时代剧中描写他退隐后到日本各地旅行, 于途中惩奸除恶、劝人为善的故事, 总是令人津津乐道。
另外一位则是在讲述水户的历史时, 一定会提到的名君, 也就是第九代藩主德川齐昭。
他在30岁时继承家督之位, 为培养文武双全的人材, 创立了藩校 "弘道馆"。

位于 "弘道馆" 中央的 "正厅" 蓝天下更显建筑的庄严雅致！

除了学问和武艺外, 弘道馆甚至还教授医学、天文学、地理学、音乐等, 教学领域相当广泛, 等同现代的综合大学。
入学年龄为15岁以上, 为发扬终生教育的理念, 不设 "毕业"制度, 学生到了40岁以上, 可随意自主学习。
而且, 还是免学费的。
由此可见, 齐昭在培育人材上投注了多大的热情。

在如此充满教育热忱的学堂中, 发展出了「水户学」。
其思想也深深影响了吉田松阴、西乡隆盛等幕末志士。
总而言之, 推动明治维新的思想动力就是在此处萌芽！

我们来去还保有藩校当时样貌的校区内走走吧。
说不定可以感受到那些为了支撑日本的未来, 努力向学的年轻藩士们的热血豪情。
约1小时左右就能参观完主要的看点, 包含列入国家指定重要文化财的 "正厅"、武术考试时使用的 "比武场"、德川幕府末代将军庆喜年幼时生活过的 "至善堂" 等。
"至善堂御座之间" 是德川庆喜年幼时生活过的地方, 大政奉还后也被软禁于此

水户城大手门　基本资讯

【地　　址】
　茨城县水户市三之丸2丁目范围内
【电话号码】
　029-306-8132 (历史文化财课)
【网　　站】
　https://www.guidoor.jp/zh-cn/places/5815

弘道馆　基本资讯

【地　　址】
　茨城县水户市三之丸1-6-29
【电话号码】
　029-231-4725 (茨城县水户土木事务所 偕乐园公园课 弘道馆事务所)
【网　　站】
　https://www.guidoor.jp/zh-cn/places/5814


从历史可追溯至江户时代的老铺中, 发掘最合味的地酒

由明利酒类经营的「别春馆」

由繁荣的城下町发展起来的水户, 也有非常好喝的地酒。
而且种类繁多, 包含日本酒、烧酒、梅酒、精酿琴酒、伏特加以及利口酒！

想品饮这片土地酿造的美酒, 就一定要来造访 "别春馆"。
这是一栋日本酒与梅酒的资料馆, 由酿酒历史可追溯到1850年的 "明利酒类" 所经营。
别春馆是由旧酒厂改装而成, 馆内充满浓浓的古早韵味。
可请馆方人员引导我们观赏各种用心保存的酿酒道具, 一边为我们介绍酿酒制程与酿酒历史。
对江户时代流传下来的水户酿酒深感兴趣

"明利酒类" 是开发出全日本的酿酒厂所使用的 "明利小川酵母" 与 "M310酵母" 的酒厂。
使用 "M310酵母" 酿造的 "大吟酿 副将军", 是一款众所皆知的水户代表性地酒。

参观结束后, 还可试饮在地的代表性品牌酒。
"百年梅酒" 是将国产青梅酿造的原酒慢慢熟成后, 加入白兰地与蜂蜜调制而成的经典酒款。
当梅酒一倒入试饮杯时……难以言喻的醇郁梅子香即扑鼻而来。
以日本酒蒸馏后贮藏10年的烈酒为基底调制而成的琴酒, 口感辛辣且香气高雅, 喝了容易上瘾。
除此之外, 还有使用果实调制的利口酒、正宗烧酒等, 各式酒款种类繁多, 相信一定可以从中找到喜爱且合味的酒款。

参观结束后是试饮时间。选1瓶喜欢的酒当作旅行的伴手礼

别春馆　基本资讯

【地　　址】
　茨城县水户市元吉田町327
【电话号码】
　029-246-4811
【营业时间】
　9:30 - 16:30
【公 休 日】
　周一 (如遇国定假日则顺延至隔日休)、12月31日至1月5日

结束历史散步后, 尽情大啖笠间美食

高雅鲜甜味四溢口中的 "常陆牛盖饭三吃" (笠间 森林的餐厅Monomi)

走完水户市的历史散步行程后, 我们前往 "笠间 森林的餐厅Monomi" 吃午餐, 这里可以品尝到茨城县的品牌牛常陆牛。
这家餐厅店如其名, 就座落在清新怡人的森林里, 供应以法式义大利料理为基础的各式餐点。
边欣赏窗外的绿意盎然, 边享用奢华午餐

一踏入餐厅内, 整片清新绿意随即映入眼帘！
餐厅的地段良好, 虽然从笠间站开车只需7分钟, 却能感受置身别墅般的清幽。

在使用常陆牛制作的餐点中, 最独特的珍馔就是 "常陆牛盖饭三吃"。
使用特制酱汁将常陆牛腌渍一晚后, 以低温慢慢烹调, 接着将其瞬间冷却, 再腌渍一晚。
耗时费工精心制作完成的牛肉, 充满如熟成肉般的风味与鲜甜味。
尽管这道餐点很有份量, 然而刚开始搭配调味料一起吃, 收尾时又用类似高汤茶泡饭的方式享用, 可以吃到不同的口味变化, 才没多久就把整份吃完了。

造访笠间市时, 还有一样美食非吃不可。
那就是 "笠间的栗子"。
笠间市向来以盛产栗子闻名。

一踏入餐厅内, 整片清新绿意随即映入眼帘！
餐厅的地段良好, 虽然从笠间站开车只需7分钟, 却能感受置身别墅般的清幽。

在使用常陆牛制作的餐点中, 最独特的珍馔就是 "常陆牛盖饭三吃"。
使用特制酱汁将常陆牛腌渍一晚后, 以低温慢慢烹调, 接着将其瞬间冷却, 再腌渍一晚。
耗时费工精心制作完成的牛肉, 充满如熟成肉般的风味与鲜甜味。
尽管这道餐点很有份量, 然而刚开始搭配调味料一起吃, 收尾时又用类似高汤茶泡饭的方式享用, 可以吃到不同的口味变化, 才没多久就把整份吃完了。

造访笠间市时, 还有一样美食非吃不可。
那就是 "笠间的栗子"。
笠间市向来以盛产栗子闻名。
品尝笠间的栗子

"小田喜商店" 会将当地栽种的栗子, 加工成生栗子、栗子甘露煮、栗子涩皮煮以及栗子抹酱。
他们使用每天从农家运来的新鲜栗子, 开发出各式各样的商品。
热呼呼的现烤栗子, 松松软软超好吃！

商店虽有提供商品订购服务, 但 "蒙布朗" 和 "蒙布朗霜淇淋" 这样的限定甜点, 是只有亲临店铺才吃得到。
"Gyu"是一款只用栗子和砂糖制成的糕点, 口味香醇浓郁, 还有甜味高雅的 "栗子甘露煮", 都是很受欢迎的伴手礼。
其中 "Porotan" 品种的甘露煮, 只在秋季开始贩售几个月, 是相当珍贵稀有的逸品。
现烤栗子柔和的甜味与松软口感, 每一颗都让人想细细品尝。
店家的限定商品, 或许就是这趟旅行的私房伴手礼！

享受历史薰陶, 并在产地商店选购当地特有的美食。
想要一趟轻松自在的旅行吗？这样的行程很值得推荐给您。

笠间 森林的餐厅Monomi　基本资讯

【地　　址】
　茨城县笠间市笠间2517-1 Hotel Io Alpheratz内1F
【电话号码】
　0296-72-9928
【营业时间】
　11:30 - 14:00、17:30 - 20:00 (最后点餐19:30)
　＊ 平日提供订位至12:00, 周六日及国定假日仅提供11:30订位
　＊ 晚餐须订位 (当日提供订位至16:30)
【公 休　日】
　周一 (如遇国定假日则顺延至隔日休)

小田喜商店直销所　基本资讯

【地　　址】
　茨城县笠间市吉冈185-1
【电话号码】
　0299- 45-2638 (周六日及国定假日以门市服务优先, 故电话可能无人回应)
【营业时间】
　10:00 - 17:00 (9、10月至18:00)
【公 休 日】
　1 - 8月周日一及国定假日休。 9 - 12月不定期休


返回