鹿部明太子拉面
鹿部明太子拉面

使用鹿部町特产 "鹿部明太子" 制作的拉面。
明太子不只是拉面上头的配菜, 加入咸香的盐味汤头之后, 还带来了一股特殊的风味。
除此之外, 无论是揉进特制面条里头的真昆布, 还是配料里的扇贝, 皆为在地特产品, 用料不手软。

此拉面为鹿部町与食堂共同研发的在地美食。

◆ 网站
https://www.tohokukanko.jp/sozaishu/detail_1007764.html