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Fábrica de sake Echigozakura
Una fábrica de sake que lleva funcionando desde 1890.
La cervecería se sometió a una remodelación completa en 2009, y renació con un estilo más moderno.
El nuevo diseño incorpora maquinaria en varios puntos para poder crear grandes cantidades de sake con sólo un pequeño equipo de cerveceros.
Se puede realizar una visita virtual a la fábrica, que incluye las zonas a las que sólo puede acceder el equipo de elaboración, para que pueda ver cómo se elabora el sake como si estuviera allí mismo.