에 치고 벚꽃 주조 "백조 창고"

1890년 (1890년)부터 계속된 양조장.
2009년에 전면 개축해서, 근대적인 양조장으로 다시 태어났어요.
각처에 기계를 도입해서, 적은 인원이라도 대량으로 주조할 수 있도록 설계되어 있어요.
양조장의 가상 견학 체험이 가능하고, 장인만이 들어가는 것이 허용되는 장소에도 가상으로 들어가게 되어 마치 눈 앞에서 주조를 하고 있은 것 같은 광경을 즐길 수 있어요.