Brasserie de saké Echigozakura

Une brasserie de saké qui existe depuis 1890.
La brasserie a fait l'objet d'un remodelage complet en 2009, et a renoué avec un style plus moderne.
Le nouveau design intègre des machines à divers endroits afin de créer de grandes quantités de saké avec une petite équipe de brasseurs.
Une visite virtuelle de la brasserie est disponible, qui comprend les zones où seule l'équipe de brassage est autorisée à entrer, afin que vous puissiez voir comment le saké est fabriqué comme si vous y étiez vous-même.