Kamameshi (arroz cocido en olla de hierro) con ingredientes locales

Aprovechando el antiguo edificio de la posada, construido hace más de 170 años, ofrecemos un espacio para Kamameshi y curación. En el ambiente relajado de una casa antigua, la flauta de bambú fluye en el restaurante, y usted puede disfrutar de su tiempo lentamente.

El Kamameshi, elaborado con abundantes ingredientes locales, se sirve de una forma llamada «Sendo-meshi». El primer cuenco se come tal cual, el segundo cuenco se come como un cuenco de arroz con un huevo de primavera caliente vertido sobre él, y el tercer cuenco se come como un chazuke de caldo de sopa con caldo de sopa especial y cebollas verdes.

Tarda unos 30 minutos en cocinarse, así que si lo pide antes de visitar el templo Taimadera, podrá comerlo sin problemas. Le esperamos.