「深大寺そば」の奥深い魅力を探るため、調布深大寺周辺の【深大寺そば屋全20店舗を巡る】本シリーズ。今回は「大師茶屋」さんにお邪魔し、おすすめの深大寺そば「鴨南」と「天ざる」そばをいただき、お話を伺ってきました。 「大師茶...

調布深大寺周辺の深大寺そば屋全20店舗を、そば好きのGuidoor Media（ガイドアメディア）編集部が巡り、深大寺そばの奥深い魅力を探ってきました。今回お話を伺うのは、仕入れた国産「そば」をそば粉にするまでの全工程を...

深大寺周辺の深大寺そば屋全20店舗を、そば好きのGuidoor Media（ガイドアメディア）編集部が巡り、お話を伺ってきました。今回は深大寺通りにある『多聞』さんにお邪魔しました。 『多聞』さんは深大寺通りに位置する創...

深大寺周辺の深大寺そば屋全20店舗を、そば好きのGuidoor Media（ガイドアメディア）編集部が巡り、各店自慢の「深大寺そば」を堪能しながら、お話を伺ってきました。今回お話を伺うのは『矢田部茶屋』さん。 『矢田部茶...

深大寺 水神苑では「深大寺そば」と旬の食材を生かした懐石料理が楽しめます。 滝の見える日本庭園を眺めながら食事ができるのも魅力のひとつです。 店内1階席は庭を眺めながらの庭園席、2階にはゆったりくつろげる個室席が用意され...

深大寺通りに店を構える「深大寺そば きよし」は1966年創業の老舗そば屋です。テーブル席と座敷席合わせて20席ほどのお店です。緑豊かな深大寺の自然に囲まれた寛ぎの空間で、本カツオの出汁が効いた香り豊かな「つゆ」と、のどご...

「深大寺 青木屋」は創業50年を超える、深大寺参道脇にあるそば屋です。周囲を緑に囲まれ、深大寺の景色を眺めながらゆったりと過ごせるテラス席は開放感も抜群です。外席はペットも一緒に過ごすことができます。 ガラス張りの店内に...

玉乃屋は、深大寺門と神代植物公園からすぐのところにある人気のそば屋です。深大寺の自然に囲まれた、杉皮屋根の落ち着いた雰囲気の店内と開放的な外席があります。日本の四季を満喫しながらゆっくり過ごすことができるお店です。 玉乃...

『大師茶屋』は趣のある店が立ち並ぶ深大寺通り沿いにある、1962年（昭和37年）創業のそば屋です。深大寺そばの名店が数多くある中でも、平日も行列ができる人気店のひとつです。 趣のある緑に囲まれた店構えと、毎日手打ちで作ら...

「湧水」は、1994年（平成6年）創業の深大寺通り沿いにあるそば屋です。国産石臼挽きのそば粉を使用しているので、のどごしが良く、そばの香り豊かな手打ちの深大寺そばを堪能できます。 瓦屋根が印象的な店構えで、店内にはテーブ...