生マグロ
黒潮が育んだ獲れたての「生マグロ」



那智勝浦町の勝浦漁港は、生マグロ水揚げ量日本一を誇ります。
近海で獲れたマグロを瞬間冷凍せず生きたまま水揚げするため、鮮度がよくうま味と栄養素がたっぷりと身に凝縮されています。
マグロの種類はクロマグロ、ビンチョウマグロ、メバチやキハダなどがあります。