國稀酒造

本間家初代當主的本間泰藏向增毛郡役所提出了釀造許可證請求後, 終於在明治15年（西元1882年）時創立國稀酒造。
當時增毛地區的大部分日本酒都是來自本州的進口酒, 因此價格上並不便宜。
不過據說本間泰藏先生在佐渡有認識經營釀酒業的人士, 所以個人也擁有釀酒相關的知識，因此他希望能夠在增毛地區開始自家釀造。
在創業之後的20年間國稀酒造一直都在舊商家丸一本間家私有地裡的釀造倉庫中釀酒, 但是由於鯡魚產業帶來的好景氣使得增毛地區的日本酒需求持續增長, 所以國稀酒造也在明治35年（西元1902年）時建造了使用增毛產軟石的酒藏。