YAOKI
YAOKI, ein Soba-Laden mit dem verführerischen Duft von köstlichen Süßigkeiten





Genießen Sie die Aromen und die urige Atmosphäre des traditionsreichen Soba-Ladens YAOKI



YAOKI ist ein traditionsreicher Soba-Laden, der vor über 60 Jahren gegründet wurde.
Er befindet sich ein kleines Stückchen weiter links, nachdem man das Haupttor des Jindaiji-Tempels verlassen hat.
Sie können hier essen und dabei die schöne Aussicht auf den Garten mit einem Koi-Teich und einer Wassermühle genießen. Es gibt auch Tische im Freien, wo Sie Ihre Haustiere mitbringen können.
Der Laden verkauft auch Gebäck wie Dango-Reiskuchen, Soba Manju und Kusa Manju, das Sie mit nach Hause nehmen oder als Geschenk kaufen können.




YAOKI: Empfohlene Soba-Menüs

YAOKI beschränkt sich nicht auf eine einzige Quelle, sondern wählt das beste Soba-Mehl aus, das es in Japan zu dieser Zeit gibt.
Jeden Tag stellt YAOKI die Soba-Nudeln so her, dass sie den Temperaturen und der Luftfeuchtigkeit des jeweiligen Tages am besten entsprechen und eine angenehme Textur haben, wenn sie die Kehle hinunterlaufen.
Das Geschäft verwendet dasselbe Rezept für die Suppenbasis, das es seit seiner Gründung verwendet, um seine charakteristische Suppe mit Geheimrezept zuzubereiten, die ein wenig salzig ist.


○ Nameko-oroshi Soba*



Die geschmackvollen, würzigen Daikon-Radieschen stammen von ausgewählten Erzeugern.
Die Kombination der Aromen des geriebenen Daikon mit der Suppe ergibt einen sättigenden, milden Abgang.

*Nameko-oroshi Soba sind gekühlte Soba-Nudeln mit geriebenem Daikon-Rettich und Nameko-Pilzen.



○ Tenzaru Soba*



Tenzaru soba besteht aus Zarusoba mit in Japan angebautem, saisonalem Gemüse (Aubergine, Paprika, Kürbis, grüne Shiso-Blätter) aus ausgewählten Quellen und frisch gebratener Garnele.
Die salzige Suppe wird milder, wenn Sie die Tempura in sie eintauchen.
Genießen Sie diesen Übergang des Geschmacks.

*Tenzaru Soba ist ein Gericht, das Tempura-Meeresfrüchte und Gemüse mit kalten Nudeln kombiniert.



Genießen Sie die speziellen, hausgemachten Süßigkeiten von YAOKI. Sie sind köstlich

【Eine Nachricht von YAOKI】


Was die Soba von Jindaiji YAOKI von anderen unterscheidet, ist die befriedigende Textur für die Kehle.
Bitte genießen Sie diese Nudeln mit unserer geheimen Suppenrezeptur, die den Geschmack der Soba hervorragend ergänzt.



Unser Geschäft hat seinen Ursprung in einer japanischen Konditorei.
Wir stellen zwar köstliche Soba her, sind aber auch stolz auf unsere Süßigkeiten. (*Das Kamenoko Honpo in Kokuryo, Chofu, ist ein Schwestergeschäft.)
Unsere japanischen Süßigkeiten sind hausgemacht und frei von Konservierungsstoffen/Zusatzstoffen.
Wenn Sie sie mit nach Hause nehmen, essen Sie sie bitte so früh wie möglich.



Informationen
【Tel】
042-482-0141 (Reservierungen möglich)

【Öffnungszeiten】
10:00 - 16:00 Uhr
*10:00 - 15:00 Uhr während der Zeit der speziellen Anti-COVID-Maßnahmen

【Regelmäßige Feiertage】
Dienstag (Wenn ein nationaler Feiertag auf Montag fällt, ist am nächsten Tag geschlossen)

【Addresse】
5-13-6 Jindaijimotomachi, Chofu, Tokio

【Zahlungsmethoden】
Nur Bargeld

【Parkplatz】
Erhältlich für 2 Autos in Standardgröße

【Haustiere】
Erlaubt nur auf Außenplätzen

【Rollstuhl】
Zugängliches Restaurant

【Web】
https://chofu.com/yaoki/


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