深大寺 八起
深大寺 八起 美味しそうな甘味の香りに誘われるそば屋





老舗の味と風情ある景観を楽しむ 深大寺 八起



創業60年を超える老舗そば屋「八起」は、深大寺の山門を出て少し左に行ったところにあります。
中庭には池があり、優雅に泳ぐ鯉や水車など風情ある景観を眺めながら食事をお楽しみください。
外のテーブル席ではペット同伴の食事も可能です。
店頭ではお団子やそば饅頭、草饅頭も販売しており、お土産として購入することもできます。





深大寺 八起 おすすめそばメニューの紹介

1つの産地にこだわらず、その時一番良い国産そば粉を厳選して使用しています。
つるつるとのどごしの良いそばにこだわり、美味しく召し上がっていただくため、毎日その日の気温・湿度に合わせてそばを打っています。
秘伝の辛めの「つゆ」には創業当時から同じ「かえし」を代々使い続けています。

○ 「なめこおろしそば」



大根は季節に合わせて産地を選んでおり、1年を通してしっかりとした味の出る辛味大根を使用しており、「つゆ」と合わせるとさっぱりした味わいになります。



○ 「天ざるそば」



産地を厳選した旬の国産野菜（茄子、ししとう、カボチャ、大葉）と海老をサクサク揚げたての天ぷらにしました。
辛めの「つゆ」は、天ぷらをくぐらせることでまろやかな口当たりとなりますので、味わいの変化をお楽しみください。



八起自慢の自家製甘味、その美味しさ味わってください

【深大寺 八起からお客様へ】



深大寺 八起のそばの一番の特徴はのどごしの良さです。
そばの風味を豊かに引き立たせるそののどごしを、秘伝の「つゆ」と合わせてご堪能ください。



また、当店はルーツが和菓子屋ということもあり、美味しいそばはもちろんのこと、甘味にも自信があります。（※ 調布市国領の亀乃子本舗は姉妹店）
和菓子は自家製にこだわっており、保存料・添加物などを一切使っておりませんので、お持ち帰りの場合は早めにお召し上がりください。



八起の店舗情報
【電　　話】
042-482-0141（予約可）

【営業時間】
10:00～16:00
※ 感染症対策期間中 10:00～15:00

【定 休 日】
火曜日（祝日の場合は翌日振替）

【住　　所】
東京都調布市深大寺元町5-13-6

【支払方法】
現金のみ

【駐 車 場】
普通2台

【ペ ッ ト】
可 ※ 外席のみ

【車 い す】
可

【Website】
https://chofu.com/yaoki/


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