BienDesde el año 1250 la familia Egawa se dedicaba a la elaboración de sake; utilizaban el agua de este pozo para tales fines y como fuente de agua para uso diario.
El sake que preparaba la familia Egawa era de tal calidad que, el comandante militar Hojo Soun de la época Sengoku, le dio el nombre de “Egawa sake” al proceso de elaboración que utilizaban, convirtiéndolo en uno de los 5 grandes sakes rurales y llegando a ser servido al mismísimo Ieyasu Tokugawa.