메하리즈시메하리즈시

메하리즈시
메하리즈시 현 밖에서도 인기인 향토 초밥



원래는 구마노 지방에서 산일할 때 도시락으로 만들던 "메하리즈시".
먹을 때 너무 큰 주먹밥을 입뿐만 아니라 눈까지 커져서 먹는 것에서 그 이름이 붙여졌다고 전해집니다.
본래 메하리즈시는 밥을 손으로 뭉쳐 소금에 절인 갓의 잎으로 싸기만 한 것이었으나, 요즘에는 속에 넣는 재료도 다양합니다.