めはり寿司
県外でも人気の郷土寿司



もとは熊野地方の山仕事のお弁当として作られていた「めはり寿司」。
食べる際に、あまりにも大きいにぎり飯を、口だけでなく目まで張って食べることから、その名がつけられたと言われています。
本来のめはり寿司は、炊いたご飯を握り、塩漬けした高菜の葉で包んだだけのものでしたが、近頃では中に入れる具もさまざまです。