과일 따기
기슈 도쿠가와 가문 헌상 요리 도쿠가와 가문의 영주가 먹은 밥상 체험



와카야마 현에서는 기슈 도쿠가와 가문 영주가 먹은 호화 밥상을 맛볼 수 있습니다.
기슈 번의 오랜 역사서 「난키 도쿠가와사」에 의하면 초대 번주 요리노부 공이 이세에 매사냥을 나갔을 때 영주님만이 드신 특별한 요리가 있었다고 합니다.
지산지소 식재료를 중심으로 재현되며, 화학조미료는 일절 사용하지 않습니다.
식재료와 양념뿐만 아니라 그릇 선택, 담기, 외형적인 아름다움에도 신경을 쓴 밥상입니다.