จินไดจิอาโอกิยะ
จินไดจิอาโอกิยะ ร้านที่มีทั้งจินไดจิโซบะและโอเด้งมิโสะสูตรพิเศษ





จินไดจิอาโอกิยะ ร้านโซบะที่จะทำให้ท่านได้พักผ่อนลืมความวุ่นวายในเมือง



อาโอกิยะเป็นร้านที่อยู่ริมถนนไปวัดจินไดจิ มีอายุ 58 ปี
ร้านโซบะแห่งนี้มีบรรยากาศเปิดโล่งจากการที่มีบานกระจกภายในร้าน และห้อมล้อมด้วยป่าไม้ ให้ท่านได้พักผ่อนลืมความวุ่นวายในตัวเมือง
ภายในร้านจะมีห้องอาหารแบบญี่ปุ่นและโต๊ะ 10 ตัว ภายนอกร้านจะมีที่นั่งริมระเบียงที่ท่านสามารถพาสัตว์เลี้ยงมานั่งชมบรรยากาศด้วยกันได้



นับตั้งแต่ที่เปิดร้านมา โซบะของอาโอกิยะยังคงรักษาวัตถุดิบ, กรรมวิธี และการเสิร์ฟเมนูเอาไว้เป็นอย่างดี ทำให้ได้โซบะที่มีเส้นที่เหนียว, นุ่ม และลื่นอันเป็นความภาคภูมิใจของร้าน
นอกจากโซบะแล้ว อาโอกิยะยังมีของว่างที่เหมาะสำหรับกินเป็นกับแกล้มเหล้าอีกมากมาย



เมนูโซบะแนะนำของจินไดจิอาโอกิยะ
น้ำซุปโอสึยุทำจากปลาคัตสึโอะและปลาซาบะตากแห้ง ทำให้มีจุดเด่นที่กลิ่นที่หอมหวาน

○ เท็นโมริโซบะ



เท็นโมริโซบะเป็นเมนูยอดนิยมอันดับหนึ่งของอาโอกิยะ ประกอบด้วยโซบะเส้นนุ่มลื่น กินคู่กับเท็มปุระกุ้งและผัก 2 อย่าง
เหมาะสำหรับเป็นเมนูตบท้ายหลังจากที่ดื่มเหล้ากับกินกับแกล้มเป็นอย่างยิ่ง


○ โอเด้งมิโสะ



โอเด้งมิโสะเป็นเมนูประจำของอาโอกิยะที่ได้รับความนิยมจากลูกค้ามากมายนับตั้งแต่ที่เปิดร้าน เข้ากันได้ดีกับเหล้าโชจู



รอยยิ้มของเจ้าของร้านคือรสชาติที่ซ่อนเร้น “จินไดจิอาโอกิยะ”
【บันทึกการตระเวนลิ้มรสจินไดจิโซบะ】

“ร้านอาโอกิยะมีได้ก็เพราะจินไดจิและสวนพฤกษศาสตร์ ผมก็ต้องพยายามทำงานให้เต็มที่ครับ
และจากการที่อาโอกิยะเป็นสมาชิกของชมรมโซบะ ผมจะทำให้จินไดจิแห่งนี้มีความเจริญรุ่งเรืองต่อไปครับ”



นี่คือคำพูดของเจ้าของร้านอาโอกิยะที่แม้ภาพลักษณ์ภายนอกที่เห็นในแวบแรกนั้นจะเหมือนคนขี้อาย แต่กลับเล่าเรื่องราวได้อย่างสนุกสนาน ทั้งยังมีบุคลิกที่ดูอบอุ่น ถือเป็นรสชาติที่ซ่อนเร้นอย่างหนึ่งที่ช่วยคงความอร่อยของโซบะแห่งอาโอกิยะมาได้จนถึงทุกวันนี้





ข้อมูลร้าน
【โทรศัพท์】
042-488-1572 (จองโต๊ะไม่ได้)

【เวลาทำการ】
10:00 - 19:00 น. (ปิดเมื่อขายหมด)

【วันปิดทำการ】
ไม่มีวันหยุดประจำ

【ที่อยู่】
5-12-13 จินไดจิโมโตมาจิ เมืองโจฟุ กรุงโตเกียว

【วิธีการชำระเงิน】
เงินสด, การชำระเงินอิเล็กทรอนิกส์ (PayPay)

【ที่นั่งสำหรับผู้ที่มีสัตว์เลี้ยง】
มี ※ เฉพาะที่นั่งด้านนอกเท่านั้น

【ที่นั่งสำหรับผู้ที่นั่งเก้าอี้รถเข็น】
มี


กลับไปที่ "บทความพิเศษเกี่ยวกับจินไดจิโซบะ"