大子御燒學校

大子御燒學校

「大子御燒」在過去的年代裡會將味噌揉入麵粉之中, 然後使用圍爐裏的灰燼來烘烤, 所以又被稱為「灰燒（ほど焼き）」。
可以在農作業空閒時間享用或是做為小孩子的點心而相當受到人們喜愛的「灰燒」, 在被調整為現代風格後就變成了「大子御燒」。
大子御燒學校是將已經廢校的木造校舍重新翻新而成, 裡頭除了有販售御燒之外也有舉辦製作御燒的體驗活動。
而且在使用教室改裝而成的設施內併設咖啡廳裡, 還有提供讓人感到無比懷念的學校營養午餐, 以及使用在地食材製作的甜點。
在令和5年 (西元2023年) 時於操場區域內還興建了露營場。