深大寺そば きよし
深大寺そば きよし 鴨肉もニシンも時間をかけて丁寧に
深大寺そば きよしの上品な二八そば
深大寺通りに店を構えるきよしは、テーブル席と座敷席合わせて20席ほどのお店です。
緑豊かな深大寺の自然に囲まれた寛ぎの空間で、本カツオの出汁が効いた香り豊かな「つゆ」と、のどごしにこだわり国産のそば粉を石臼挽きした細麺の上品な二八そばをお楽しみください。
深大寺そば きよし おすすめそばメニューの紹介
カツオ節のみを使用した出汁に、バランス良く醤油・砂糖が加えられたまろやかな風味の「つゆ」は、手打ちの細麺との相性も抜群です。
○ 「鴨せいろ」
鴨肉は京風の仕込みで下処理しており、柔らかい食感を楽しんでいただくため、椎茸・茄子・しめじ・白髪ねぎは別盛りでお出ししています。
味はもちろんのこと、見た目にもこだわった自慢の逸品です。
○ 「にしんそば」
2日間の京風の仕込みを経て、半日かけてじっくりと丁寧に炊き上げられた「にしん」は、ほろほろと身がほぐれます。
食べ進めるほどに甘辛ダレでよく煮込まれた旨味が「つゆ」に染み出し、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。
こだわりの京風料理「深大寺そば きよし」
【深大寺そば きよしからお客様へ】
深大寺そば きよしの料理は、ベテランの職人が一つひとつ丁寧にこだわりを持って仕上げております。
一品料理も充実していますので、酒の肴としてお楽しみいただくのもおすすめです。
自慢のそばと合わせて是非お召し上がりください。
そば、一品料理3種、お酒がセットになったお得な「ほろ酔いセット」のご用意もあります。
深大寺そば きよしの店舗情報
【電 話】
042-483-3329
【営業時間】
11:00~18:00
【定 休 日】
月曜日、火曜日(火曜日が祝日の場合は水曜日)
【住 所】
東京都調布市深大寺元町5-12-2
【支払方法】
現金のみ
【駐 車 場】
普通車5台
【ペット】
不可
【車 い す】
可
【Website】
https://chofu.com/jindaiji-kiyoshi/
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