จินไดจิโซบะ คิโยชิ
จินไดจิโซบะ คิโยชิ ทุ่มเทเวลารังสรรค์อย่างพิถีพิถันทั้งเนื้อเป็ดและปลาเฮอร์ริง





นิฮาจิโซบะ เมนูชั้นเลิศของจินไดจิโซบะ คิโยชิ



คิโยชิเป็นร้านโซบะบนถนนจินไดจิโดริ มีที่นั่งทั้งแบบโต๊ะและเสื่อทาทามิรวมกันประมาณ 20 ที่
ขอเชิญทุกท่านมาลิ้มลอง "สึยุ" หรือซอสโซบะอันเปี่ยมด้วยกลิ่นหอมจากน้ำซุปดาชิที่ทำจากคัตสึโอะบุชิ และเมนูชั้นเลิศอย่างนิฮาชิโซบะซึ่งใช้เส้นชนิดละเอียดทำจากแป้งโซบะโม่หินที่ผลิตภายในประเทศโดยเน้นความคล่องคอเป็นพิเศษ ณ พื้นที่อันผ่อนคลายที่แวดล้อมด้วยธรรมชาติเขียวชอุ่มของวัดจินไดจิ





เมนูแนะนำของจินไดจิโซบะ คิโยชิ
"สึยุ" ของทางร้านทำจากน้ำซุปดาชิที่ใช้คัตสึโอะบุชิเพียงอย่างเดียวผสมกับโชยุและน้ำตาลอย่างลงตัว จึงมีรสชาติอ่อนละมุนและเข้ากันได้ดีกับเส้นทำมือแบบละเอียด


○ คาโมะเซย์โระ



เนื้อเป็ดปรุงแบบเกียวโตเสิร์ฟพร้อมเห็ดชิตาเกะ มะเขือม่วง เห็ดชิเมจิ และหอมซอยสีขาว ประกอบรวมกันเป็นรสสัมผัสนุ่มนวลชวนเพลิดเพลิน
นี่คือเมนูที่เราภูมิใจในความพิถีพิถันทั้งรสชาติและภาพลักษณ์


○ นิชินโซบะ



"นิชิน (ปลาเฮอร์ริง)" ปรุงแบบเกียวโตเป็นเวลา 2 วันก่อนนำไปต้มอย่างพิถีพิถันอีกครึ่งวันจนเนื้อนุ่มเปื่อย
นำไปจิ้ม "สึยุ" อันเปี่ยมด้วยรสอูมามิจากการต้มซอสรสเค็มปนหวานมาเป็นอย่างดีที่ยิ่งรับประทานก็ยิ่งมีรสชาติเพื่อความอร่อยที่หยุดไม่ได้จนหยดสุดท้าย



ความพิถีพิถันแห่งอาหารแบบเกียวโต "จินไดจิโซบะ คิโยชิ"



【ข้อความจากจินไดจิโซบะ คิโยชิ ถึงลูกค้า】

อาหารของจินไดจิโซบะ คิโยชิ รังสรรค์อย่างพิถีพิถันแบบจานต่อจานโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ
นอกจากนี้เรายังมีอาหารจานเดียวหลากหลายเมนูที่ขอแนะนำให้รับประทานแกล้มเหล้าอีกด้วย
ขอเชิญทุกท่านรับประทานคู่กับโซบะที่ทางเราภาคภูมิใจ
และเรายังมี "โฮโระโยอิเซ็ต" ซึ่งประกอบด้วยโซบะ อาหารจานเดียว 3 อย่าง และเหล้าให้บริการเช่นเดียวกัน





ข้อมูลร้าน
【โทรศัพท์】
042-483-3329

【เวลาทำการ】
11:00 - 18:00 น.

【วันปิดทำการ】
วันจันทร์, วันอังคาร (กรณีที่เป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์ทำการตามปกติ)

【ที่อยู่】
5-12-2 จินไดจิโมโตมาจิ เมืองโจฟุ กรุงโตเกียว

【วิธีการชำระเงิน】
เงินสดเท่านั้น

【ที่จอดรถ】
รถยนต์ธรรมดา 5 คัน

【ที่นั่งสำหรับผู้ที่มีสัตว์เลี้ยง】
ไม่มีสัตว์เลี้ยง

【ที่นั่งสำหรับผู้ที่นั่งเก้าอี้รถเข็น】
มี


กลับไปที่ "บทความพิเศษเกี่ยวกับจินไดจิโซบะ"