深大寺 雀のお宿
深大寺 雀のお宿 深大寺そばからこだわりのコーヒーまで楽しめる
ホッとできる隠れ家のような 深大寺 雀のお宿
「深大寺 雀のお宿」は風情ある深大寺参道沿いにたたずむお店で、自然に囲まれたホッと一息つける隠れ家のような空間です。
深大寺の自然を感じながらゆっくり食事を楽しむことができる落ち着いた雰囲気の店内席と、ペットも一緒に食事ができる開放的な外席があります。
健康にこだわり厳選された食材や水を使用した職人自慢の美味しいそば、料理はもちろんのこと、食後にぴったりなコーヒーや甘味のメニューも充実しています。
喫茶としてもご利用いただけますので、深大寺散策の際には是非お気軽にお立ち寄りください。
深大寺 雀のお宿 おすすめそばメニューの紹介
深大寺 雀のお宿のそばは、ツルツルとしたのどごしの良さと食感が特徴です。
美味しいそばに必須の「つゆ」は、カツオ出汁がきいた独自製法の秘伝の「つゆ」です。
職人の技が活かされている雀のお宿の料理は、「美味しいものは健康にも良くなくてはならない」という思いから、食材はもちろん水にまでこだわっています。
店で使用しているアルカリイオン水は健康に良いだけではなく、そばの味を最大限に引き出してくれます。
○ 「天ざるそば」
人気メニューの「天ざるそば」は厳選された食材をオリジナルブレンドの油で揚げた絶品の天ぷらとそばのセットです。
○ 「きのこそば」
「きのこそば」は舞茸、しめじ、エリンギなどを職人が丁寧に煮詰めて味付けをしている、雀のお宿定番のイチオシメニューです。
雀のお宿のもう一つの自慢はコーヒーと甘味です。
素材にこだわった「くず餅」はシンプルながら黒蜜ときな粉の上品な甘さが人気の一品です。
コーヒーは日本有数の専門店から仕入れている一流の豆を使用しており、優しい味わいが甘味との相性抜群です。
是非一度お試しください。
そばは現代の健康食品!美味しさと健康のための素材へのこだわり
【深大寺 雀のお宿からお客様へ】
「ホッとする場所」としての深大寺の自然と文化を守り育ててきた雀のお宿のご主人にお話を伺いました。
私たちにとって、そばは深大寺の地で先祖代々受け継いできた大切な食べ物です。
そばはルチンを多く含んでおり老化防止にも効果があるといわれ、健康食としても注目されています。
当店はお客様に美味しく体に良いものを提供したい、というこだわりを持っており、「そばという健康食品を扱っている」という思いから衛生面には最も気を付けています。
健康のためにも深大寺の美味しいそばを是非たくさんお召し上がりください。
深大寺 雀のお宿の店舗情報
【電 話】
042-486-1188
【営業時間】
平 日 11:00~17:00
土日祝 11:00~18:00
【定 休 日】
年中無休
【住 所】
東京都調布市深大寺元町5-15-2
【支払方法】
現金のみ
【ペ ッ ト】
可 ※ 外席のみ
【車 い す】
可
【Website】
https://chofu.com/suzumenooyado/
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